11月も半ばを過ぎて、どんどん今年の終わりに向かっていますね！

前情報では、今年の冬は早くて、
しかもすっごく寒いということでしたが

そんなことはなく、
過ごしやすいですよね。
私も毎日ウォーキングという名のお散歩に
出ることができています^^

夕方の河川敷が、とてもきれいで好きです。

夏と冬はぴたっと外へ出なくなるので
今のうちにせっせと体を動かしていこうと思います！
（とはいえ、もういい加減そろそろこの暖かさも終わりかな）

さて。
今の季節、いろんな品種のさつまいもがあって
楽しいですね。

昔は、ぼそぼそして苦手でしたが
品種改良なのか、甘くてねっとりしたものが主流で
とても食べやすくなったなあと思っています。
その分糖度が上がって、血糖値の上昇につながっていくので
美味しいけど、悩ましいですよね汗

さつまいものごはん
作りました。

炊きあがってから崩します。

小さくなって、食べ過ぎないので良いです。

私はこれ以太れないので（今でも体が重くてしんどいので）
ご飯の量は１００gで統一していますが

炊き込みご飯の時は具の量を考慮して
１２０～１３０gぐらいまではおおめに見ています。

さつまいもの栄養効果は、とってもすごくて、

カリウムやビタミンが豊富なので
むくみ予防や抗酸化に優れていて、

繊維も多いので体の老廃物を排出しますし

高血圧予防にもなると言われています。

ただし、
さつまいもは、丸ごと１本は
血糖値がばばーんと上がっちゃいますから
糖尿病予備軍、血糖値異常を抱えている人は
一回でたくさんの量をたべようとせず、
ちょこちょこで、食べましょう。

私の実験＆経験上、
100ｇ以下を目安に食べれば上がりずらいです。

参考にしてみてくださいね。

ではでは。